ジンギスカンの
炒飯　-チャーハン-
材料：長沼ロースジンギスカン
　　　　ご飯〝あまりご飯の温かいのがベスト〟
　　　　ねぎ、卵。

①ジンギスカンを細かく切ります。
②フライパンに油を入れ、卵をスクランブルの半熟にします。
③一度、卵を取り出し、ジンギスカンを炒めます。
④お肉に火が通ったら、ご飯を加え炒めます。
⑤ご飯がぱらぱらと炒められてきたら、取り出しておいた卵を加え全体によく混ぜます。
⑥色付けは醤油を回しかけ、塩・こしょうで味を調え出来上がり




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